gelato alla stracciatella

Pobbli 

gelato alla stracciatella

Recipe Information

  • on February 11 at 03:51 PM
  • Ingredienti per circa 1kg di gelato Latte intero 600 ml Cioccolato fondente 100 g Panna fresca liquida 250 g Zucchero 250 g Baccello di vaniglia 1 Per preparare il gelato alla stracciatella mentre il gelato è nella gelatiera tritate finemente 100 gr di cioccolato fondente con un coltello (2) o, se le avete, utilizzate delle scagliette di cioccolato già pronte; un minuto prima di spegnere il mantecatore aggiungetele al gelato alla panna. Versate quindi il gelato alla stracciatella in una vaschetta (3) e riponetelo in congelatore almeno 3 ore prima di gustarlo!

Nutrition

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